Rezept: Kürbismarmeldade

Die Kürbiszeit beginnt und für Halloween werden fleißig Kürbisse ausgehöhlt. Das Fruchtfleisch findet Verwendung in vielen leckeren Gerichten. Ob Kürbissuppe oder -kuchen oder vegetarisch, es gibt zahlreiche Rezepte, die nur darauf warten, ausprobiert zu werden.

Lust auf Marmelade? Wir haben für Sie ein einfaches Rezept für Kürbismarmelade getestet. Mal etwas ganz anderes und sehr lecker: […]

Lektorat in Zeiten des Wandels

Lektorat in Zeiten des Wandels

Dass die Buch- und Verlagsbranche seit Jahrzehnten Änderungsprozesse durchläuft, ist hinreichend bekannt. Ein Motor dieses Wandels ist ganz sicher das Selfpublishing. Immer mehr Plattformen bieten Schreibern die Möglichkeit, Bücher zu veröffentlichen ohne die Hilfe eines Verlages. Nicht wenige Selfpublisher gründen einen Verlag für die eigenen Werke, einige „mausern“ sich zu Kleinverlagen, die auch die Bücher von Kollegen ins Programm nehmen. Da es sich häufig um einen Ein‑Mann- oder Eine‑Frau‑Betrieb handelt, werden klassische Verlagsaufgaben outgesourct. […]

Zum ersten Mal als Aussteller auf einer Buchmesse

Die Fabula est am Samstag den 20.5.2023, war für mich die erste Buchmesse als Aussteller. Zur Erklärung: Erst nach meiner Pensionierung habe ich mit dem Schreiben angefangen, also trotz meines Alters (68 Jahre) noch völlig neu im Geschäft. Entsprechend angespannt und nervös war ich, als ich am Abend vor der Messe mit dem Zug nach Solingen anreiste, im Gepäck einen schweren Rollkoffer mit meinen Büchern.

Wird sich überhaupt jemand für meine Fantasy-Trilogie Elbanor interessieren geschweige denn ein Buch kaufen?, so meine bange Frage. Wie ist das, stundenlang am Stand zu stehen, wenn vielleicht kaum ein Besucher kommt? Sind die anderen Autoren nicht viel jünger, erfahrener im Ansprechen von Kunden, haben sie nicht bessere Werbematerialien? Ist der Aufwand nicht viel zu hoch im Verhältnis zum Ertrag? […]

Ostereier färben mit Naturfarben

Als Gefäß für den Farbsud eignet sich Glas oder Emaille. Edelstahl kann die Farbe des Suds verändern. Für ca. 1 l Sud brauchen sie für die gewünschte Farbe: vom Gemüse jeweils ca. 200g und von Wurzeln und Kräutern jeweils ca. 50g. Das Gemüse oder die Kräuter zerkleinern, getrennt mit Wasser auffüllen, ca. 2-3 Minuten darin Read more about Ostereier färben mit Naturfarben[…]