Und schon ist er da – der Sommer. Tagsüber zieht es uns an den Badesee oder mit einem Eis in den kühlen Schatten. Gibt es dann etwas Schöneres, als abends vorm Lagerfeuer zu sitzen, um den Tag ausklingen zu lassen? Heute haben wir ein Rezept für Stockbrot für Sie und Ihre Lieben.
Zutaten für 6 Personen:
- 400g Mehl,
- 1 Pck. Trockenhefe,
- 1 EL Zucker,
- warme Milch,
- 0,5 TL Salz und
- 2 EL Öl
Zubereitung:
Die Zutaten werden vermengt und zu einem glatten Teig geknetet. An einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen lassen. Dann in 12 Portionen einteilen. Natürlich können es auch mehr Portionen werden.
Sitzen Sie dann am Lagerfeuer, ziehen Sie ihren Klumpen einfach in die Länge und wickeln ihn um Ihren Stock. Halten Sie ihn in einem Abstand von ca. 20cm für etwa 10 Minuten über die heiße Glut und lassen es sich schmecken.
Guten Appetit!